砧板的保养方法？1、使用菜板时边不专用，四转使用，保持菜板磨损平衡，常用面不出现凸凹不平、与平时不一样的地方，用铁刨平。

2、砧板用后，水洗后用粗盐或哈密瓜布刷洗，然后用热水加热，有杀菌消毒的效果。 请竖起，用干净的布覆盖，放在通风的地方，以备再次使用。

3、铁板保养应长期保湿。 使用后，清洗干净后，在上面铺上湿毛巾保湿； 出现裂纹的情况下，很难改正。 唯一的方法是把砧板浸在水里，让砧板充分湿润，把裂缝降到最低。

4、菜板一般为木制，木制菜板有接缝、蛀孔，容易滋生病菌，经常清洗、洗澡，保持菜板清洁卫生。

5、炎热的夏天空气潮湿，砧板容易发霉，每次砧板用完后，用干净的布擦拭，然后立在通风处晒干。

摩飞刀具怎么清洗？可以用以下方法洗涤

1、首先拆除清洗前取出所有刀具和砧板，然后关闭电源再取出电池。

2 )固定机器，砧板倒置，倒放在靠近机器两端的间隙(开关左、右位置均可)中，手牢牢抵住上盖内缘，一手固定消毒机，另一手抬起砧板直至上盖打开

3、用抹布轻轻润湿清洁的厨房，摩擦机器内壁。 污垢顽固的情况下，也可以用餐具、消毒洗涤剂擦拭。 擦洗时注意避开电线和单侧电气系统，防止电气部件进水。

4、擦洗后，用干净的干抹布或纸巾擦拭机器内剩余的水分。

5、机器完全晾干后，盖好盖子，然后按顺序放回砧板和刀具即可。

切菜的刀板如何清洁消毒才卫生？首先，请不要使用塑料刃板。 那是因为洗不干净。

第二，竹子做的也不太理想。 竹子是直纤维，而且组织疏松紧密，用不了多长时间就会超重。 打扫也不容易。

用木制的就好了。 一个容易清洗，必要时可以刮掉层。 里面也一样。 洗干净后，用热水冲表面就可以了。 既尝又消毒。

但是木制的东西不能暴露。 那样的话会碎的。

如何清洗案板？用热水冲洗。 最好每周用硬刷子和清水冲洗砧板表面和缝隙，然后用刚出炉的热水冲洗。 再用浓盐水浸泡数小时，取出阴干，不仅可以杀菌，还可以防止砧板干燥开裂，延长使用寿命。

切菜墩子怎么弄？每次切菜(尤其是切肉馅后)最好用清水刷洗，刮去面层。 清洗干净，菜板使用一周后，用热水加热一次，再用浓盐水浸泡几个小时，取出阴干，不仅能杀灭细菌，而且能防止菜板干燥，延长洗涤寿命。 每天用硬刷子和水清洗菜板，病菌就会减少三分之一。 用热水再洗一次，残留的病原菌就会变少。 刮板盐法是每次使用菜板后，刮去菜板残渣的残汁，保持每周一次在菜板上撒盐； 消毒紫外线，将砧板暴露在阳光下至少30分钟； 化学消毒时，请将1kg水用